Organik o'simlik ekstraktini sotib olish haqiqatan ham bir vaqtning o'zida ikkita xarid: texnik material va auditdan omon qolishi kerak bo'lgan saqlash zanjiri. Texnik yarmi tanish ko'rinadi - nisbati yoki marker birikmasi, tashuvchisi, namlik, ifloslantiruvchi moddalar. Organik yarmi xaridorlar qo'lga tushadigan joy, chunki haqiqiy sertifikat hali ham siz sotib olayotgan bahoni, uni yaratgan saytni yoki siz sotayotgan bozorni qamrab ololmaydi. Ushbu qo'llanma ushbu zanjirni hujjatlashtirishi kerak bo'lgan qo'shimchalar, oziq-ovqat va ichimliklar ishlab chiqaruvchilaridagi xaridlar va sifat guruhlari uchun yozilgan. U spetsifikatsiyada organik nimani anglatishini, sertifikatlash doirasini qanday o'qishni, qaysi an'anaviy spetsifikatsiya elementlari hali ham amal qilishini, to'planishi kerak bo'lgan kuzatuv hujjatlarini va etkazib beruvchilarning qisqa ro'yxatini o'z ichiga oladi.
Organik o'simlik ekstrakti nimadan farq qiladi
"Organik" va "tabiiy" bir xil da'vo emas va farq hujjatdir. Tabiiy materialning kelib chiqishini tavsiflaydi; organik sertifikatlangan ishlab chiqarish va qayta ishlash tizimini ta'riflaydi, belgilangan standartga muvofiq akkreditatsiya qilingan organ tomonidan tasdiqlangan, tayyor uchastkani u kelgan erga bog'laydigan qog'oz izi bilan.
Bu xaridor uchun uchta oqibatlarga olib keladi. Birinchidan, da'vo kukunning mulki emas - u butun zanjirning mulki, shuning uchun uni sotib olish o'rniga yo'qotish mumkin. Ikkinchidan, organik qoidalar materialni qanday etishtirish, yig'ish va qayta ishlashni o'z ichiga oladi, uning tahlili emas; organik nav hali ham an'anaviy spetsifikatsiyaga muhtoj. Uchinchidan, organik o'simlik ekstraktlari faqat operator va mahsulot sertifikatlangan doirada bo'lganda sertifikatlanadi, shuning uchun "bu organikmi?" har doim "menga sertifikat va uning hajmini ko'rsating".
Bu bitta baho sahifasiga qanday tushishi uchun foydali mos yozuvlar nuqtasiorganik sherning yeli qo'ziqorin kukuni- nomini baho yorlig‘i sifatida ko‘rib chiqing va unga tayanishdan oldin ma’lum bir mahsulot uchun sertifikatlashtirish hajmini tasdiqlang.
Sertifikatlash doiralari Qabul qiluvchilarni o'qishi kerak
Organik sertifikatlash bitta hujjat emas va amal qilish doirasi muhim qismdir. Quyidagi jadvalda har bir hujjat odatda nimani qamrab olishi va nimasi yo'qligini ko'rsatadi.
| Hujjat yoki sxema | Odatda nimani qamrab oladi | U nimani qamrab olmaydi |
|---|---|---|
| Organik sertifikatlash (EI organik qoidalari, EOS) | Sertifikatlangan operator tomonidan e'lon qilingan doirada organik mahsulotlarni ishlab chiqarish, qayta ishlash va markalash | Muayyan ekstrakt darajasi, agar mahsulot va uni qayta ishlash bosqichi ushbu ro'yxatda ko'rsatilmagan bo'lsa |
| USDA milliy organik dasturi | AQSh bozoriga joylashtirilgan mahsulotlar uchun organik da'volar | Ushbu dastur boʻyicha sertifikatlanmagan mahsulotlar - boshqa sxemaning sertifikati oʻrnini bosmaydi |
| Tranzaksiya sertifikati (TC) | Muayyan lot va sertifikatlangan operator o'rtasidagi bog'liqlik | Texnik sifat, tahlil yoki ifloslantiruvchi holat |
| Halol yoki Kosher sertifikati | Diniy parhezga muvofiqligi | Har qanday organik |
| Oziq-ovqat xavfsizligi sxemalari (FSSC 22000, ISO 22000) | Oziq-ovqat xavfsizligi va gigienasini boshqarish tizimlari | Organik holat, bu alohida sertifikat |
Ikki amaliy odat amal qiladi. Logotipni emas, amal qilish doirasi bayonotini oʻqing va - qazib olish, tashuvchini qoʻshish, frezalash, qadoqlash - qaysi qayta ishlash bosqichlari sertifikatlangan doirada ekanligini soʻrang. Ushbu doiradan tashqarida qo'shilgan tashuvchi yoki suyultiruvchi undan tayyor navni olishi mumkin, shuning uchun organik da'vo har bir etkazib beruvchiga emas, balki har bir mahsulotga tasdiqlanishi kerak. Bu tekshirish muhim bo'lgan taqqoslanadigan bahoommaviy organik tabiiy mogrozidlar V 25 kukuni.
Organik ekstraktni belgilash
Organik holat anʼanaviy spetsifikatsiyaning - oʻrnini bosmaydi, uning tepasida joylashgan. Ikkalasini ham tuzating va tahlil sertifikatidagi qiymatlarni tasdiqlang:
- Usul bilan nisbat yoki marker tarkibi.Sotib olish nisbati yoki standartlashtirilgan marker bo'yicha sotilganligini ko'rsating va rasm ortidagi analitik usulni nomlang.
- Tashuvchi va uning organik holati.Agar tashuvchi ishlatilsa, uning identifikatori, nisbati va sertifikatlangan doirada ekanligini tasdiqlang.
- Namlik va suv faolligi.Pishirish va saqlash muddatini-belgilaydigan parametrlar.
- Kontaminatsiya chegaralari.Og'ir metallar, pestitsid qoldiqlari, qoldiq erituvchilar va mikrobiologiya sizning maqsadli bozoringiz - va organik sertifikatlash ruxsat etilgan kirishlarga o'ziga xos cheklovlar qo'yishini unutmang, shuning uchun pestitsid qoldiqlari sinovi spetsifikatsiyada qoladi.
- Mikrobiologiya va qadoqlash.Chiqarish sinovi, shuningdek, konteynerning yopilishi va saqlash muddati qabul qilingan saqlash shartlari.
Ushbu dalalar qanday organik sinfda mavjudligiga ishlangan misolorganik ube kukuni; maydonlar diapazon bo'ylab bir xil bo'ladi va qiymatlar katalog sahifasidan ko'chirilgandan ko'ra partiyalar bo'yicha tasdiqlanishi kerak.
Ta'minot zanjiri kuzatuvi va hujjatlari
Kuzatilishi mumkin boʻlgan organik oʻsimlik ekstrakti xarid qilishning bir qismi boʻlib, uni oziq-ovqat xavfsizligi auditi-tasdiqlaydi, shuning uchun uni yil oxirida emas, balki buyurtma bajarilayotganda yigʻing:
- Operator sertifikatidoirasi bayonnomasi, sertifikatlovchi organ va amal qilish muddatlari bilan.
- Tranzaksiya sertifikatijo'natilgan lot uchun miqdor va mahsulotni sertifikatlangan operatorga bog'lash.
- Partiya COA va spetsifikatsiya varag'ixuddi shu lot uchun TC - ga ishora qiladi, ikkita hujjat bitta partiyani tavsiflashi kerak.
- Ommaviy{0}}balans va ajratish yozuvlariEkstraksiya, aralashtirish va qadoqlash orqali organik va an'anaviy materiallar qanday saqlanishini ko'rsatadi.
- Kelib chiqishi tafsilotlarixom botanika va sizning maqsad bozoringiz GMO, allergen yoki nurlanish holati bo'yicha talab qiladigan har qanday bayonot uchun.
Kuzatuv to'plamining sinovi oddiy: siz bitta tugagan lotni sertifikatlangan manbaga qaytib, ushbu manbadan kiritilgan har bir lotga o'tkazishingiz mumkinmi? Agar biron bir yo'nalish buzilgan bo'lsa, auditda organik da'vo himoyalanmaydi.
Qanday qilib etkazib beruvchilarni qisqa ro'yxatga olish kerak
Umumiy tekshirish qatlami - biznes doirasi, sertifikat doirasi, COA oʻqishi, namunaviy malaka - bu yerda oʻzgarishsiz qoʻllaniladi. Uchta tekshiruv organik ta'minotga xosdir.
- Logotip emas, doira.Organik o'simlik ekstraktlarini ishlab chiqaruvchilar va etkazib beruvchilarni solishtirganda, ularning har biridan sertifikatlash qaysi mahsulotlar va qaysi qayta ishlash bosqichlarini qamrab olishi va sertifikatlovchi organ kimligini yozma ravishda aytib berishlarini so'rang. Bunga aniq javob bera olmaydigan yetkazib beruvchi organik yorliqni qo'llab-quvvatlashga tayyor emas.
- Amalda segregatsiya.Ekstraksiya, quritish, aralashtirish va qadoqlash orqali organik va an'anaviy partiyalar qanday ajratilishini so'rang va yaqinda olingan organik lot uchun yozuvlarni so'rang. Segregatsiya - bu jarayon va bu erda da'volar ko'pincha muvaffaqiyatsizlikka uchraydi.
- Hujjatlar ilova qilingan namuna.Namunani COA va tegishli TC bilan birga so'rang, so'ngra sinovni rejalashtirishdan oldin uchtasi bir xil lotni tavsiflaganligini tekshiring. MOQ individual loyihaga muvofiq o'rnatiladi va sinov va namunani baholash uchun kichik boshlang'ich miqdorlar qo'llab-quvvatlanadi.
Wellgreen 2011-yildan beri innovatsiyalarga asoslangan oʻsimlik ekstraktlari ishlab chiqaruvchisi boʻlib, cGMP, FSSC22000, ISO22000, ISO9001, HACCP, HALAL, KOSHER va Organic EOS&NOP sertifikatlariga ega boʻlib, oziq-ovqat, oziq-ovqat va ichimliklar ²07 m² dan ekstrakt maydonlarini yetkazib beradi. va tozalash liniyalari. Organik sertifikatlash sertifikatlangan - doirasidagi mahsulotlar va qayta ishlash bosqichlariga taalluqli boʻlib, sertifikat soʻragan va siz sotib olmoqchi boʻlgan maʼlum daraja uchun qamrovni tasdiqlaydi.
TSS
Ingredient spetsifikatsiyasida "organik" "tabiiy" bilan bir xilmi?
Yo'q. Tabiiy material qayerdan kelganini tasvirlaydi; organik sertifikatlangan ishlab chiqarish va qayta ishlash tizimini tavsiflaydi, tekshirilishi mumkin bo'lgan qog'oz izi bilan belgilangan standartga muvofiq tekshiriladi. Tabiiy bahoga sertifikat kerak emas; organik da'vo talab qiladi va sertifikat aniq mahsulot, operator va ishlov berish bosqichlarini qamrab olishi kerak.
Qaysi organik sertifikatlar aslida ekstraktni qamrab oladi va ko'lami nimani o'z ichiga olmaydi?
Muhimi, sxema nomi emas, balki operatorning sertifikat doirasi haqidagi bayonotidir. Unda - qazib olish, tashuvchini qo'shish, frezalash, qadoqlash - va sertifikatlash organi qamrab olingan mahsulotlar va ishlov berish bosqichlari ro'yxati bo'lishi kerak. Bu odatda e'lon qilingan doiradan tashqarida joylashgan mahsulotlar yoki qadamlarni o'z ichiga olmaydi, shuning uchun doiradan tashqarida qo'shilgan tashuvchi sertifikatlashdan tugagan bahoni olishi mumkin.
Organik ekstraktlar hali ham bir xil an'anaviy spetsifikatsiyaga muhtojmi?
Ha. Organik maqom uni almashtirishdan ko'ra texnik spetsifikatsiyaning tepasida turadi. Nisbat yoki marker tarkibini uning usuli, tashuvchisi va uning organik holati, namlik va suv faolligi, ifloslantiruvchi chegaralar, shu jumladan pestitsid qoldiqlari, mikrobiologiya va qadoqlash bilan aniqlang. Tahlil to'plami sertifikatidagi har bir qiymatni tasdiqlang.
Organik jo'natishga qanday kuzatuv hujjatlari hamroh bo'lishi kerak?
Operator sertifikati, uning amal qilish doirasi va amal qilish muddati, jo‘natilgan lot uchun tranzaksiya sertifikati, partiyaning COA va o‘sha lotni tavsiflovchi spetsifikatsiyalar varaqasi hamda ekstraksiya, aralashtirish va qadoqlashni qamrab oluvchi segregatsiya yoki massa{0}}balans yozuvlari. Botanikaning xom-tafsilotlarini hamda bozoringiz talab qiladigan GMO, allergen yoki nurlanish haqidagi maʼlumotlarni qoʻshing. Ularning barchasi bitta partiyani ko'rsatishi kerak.
Yetkazib beruvchi bir xil botanikaning organik va an'anaviy navlarini qo'llab-quvvatlay oladimi?
Ko'pincha ha, va bu erda segregatsiya nazorati eng muhimi. Qayta ishlash va qadoqlash orqali ikkita oqim qanday ajratilganligini so'rang va yaqinda olingan organik lot uchun yozuvlarni so'rang. Ushbu turkumda ikkala darajani bajarish odatiy holdir, ammo organik da'vo butunlay amalda mavjud bo'lgan boshqaruvlarga bog'liq.
Qaysi darajani roʻyxatga kiritganingizdan qatʼi nazar, sertifikat doirasi va kuzatuv toʻplami organik daʼvoning auditdan omon qolishini hal qiladi -, shuning uchun hujjatlarni buyurtmadan keyin emas, balki buyurtma bilan birga yigʻing. Agar organik ingredientlar sizning yo'l xaritangizda bo'lsa, taqqoslanadigan boshlang'ich nuqtadirorganik kordiseps.
Spetsifikatsiyalar va namunalarni so'rang
Bizga botanika, nav va boradigan bozoringizni ayting va biz spetsifikatsiyalar varag'ini, ularga ega bo'lgan mahsulotlar uchun sertifikatlash hujjatlarini va o'zingizning baholashingiz uchun namunaviy rejani yuboramiz.
Email:liu@wellgreenxa.com
Tel/WhatsApp:+86-19890982054
Yoki quyidagi - soʻrov formasidan foydalaning, biz odatda 24 soat ichida javob beramiz.
Manbalar
- Organik mahsulotlarni organik ishlab chiqarish va etiketlash bo'yicha Evropa Ittifoqi - reglamenti (EI) 2018/848. https://eur-lex.europa.eu/eli/reg/2018/848/oj/eng
- AQSh oziq-ovqat va farmatsevtika idorasi - Diyetik qo'shimchalar ingredientlari manbalari. https://www.fda.gov/food/dietary-supplements/information-tanlang-diet{9}}qo‘shimchalar-ingrediyentlar-va-boshqa-moddalar
