Tabiiy oziq -ovqat ranglari ovqatga qanday rang beradi?

Tabiiy oziq -ovqat ranglari ovqatga qanday rang beradi? (a)
Natriy mis xlorofillin tuz eritmasi shaffof yashil rangga ega, rang konsentratsiyasi oshgan sari chuqurlashadi, yorug'lik va issiqlik barqarorligi yaxshi, oziq -ovqat tabiiy pigmenti sifatida xalqaro miqyosda tan olingan. Suvda eriydigan shaffof zumrad-yashil, konsentratsiyaning oshishi, nurga chidamlilik, yuqori haroratga chidamlilik, barqaror ishlash bilan chuqurlashadi. PH 9,5 ~ 10,2 bo'lgan 1% li eritmada, pH 6,5 dan past bo'lsa, kaltsiy cho'kadi. Etanolda ozgina erigan, cho'kma kislotali ichimliklarda paydo bo'lishga moyil.
Mis xlorofil natriy tuzi muzlatilgan ichimliklar, sabzavot konservalari, shakarlamalar, meva va sabzavot sharbatlari, pishirilgan ovqatlar, jele va boshqalarda keng qo'llaniladi.