Krokuslar dori, bo'yoq va ziravorlar bo'lib xizmat qiladigan uchta shohlikni egallaydi.
Crocus sativus L. — irisdoshlar oilasiga mansub oʻsimlik. Xitoy farmakopeyasida uning dorivor nomi "za'faron sativus" deb ataladi.
Uning nomi inglizchada za'faron, frantsuzchada safran, nemischada safran va lotinchada za'faron. Er va samoviy mamlakatga, ya'ni Fors va boshqa arab mamlakatlariga, g'arbiy mintaqa mamlakatlariga qaytish.
Krokuslarning yana bir nomi - za'faron.
Krokuslarning vatani Evropaning janubiy qismi va O'rta er dengizi sohillari. Tarixan krokuslar Xitoyga Tibetdan Hindiston orqali kirib kelgan.
Hozirgi vaqtda krokus asosan Ispaniya, Eron, Hindiston va boshqa mamlakatlarda ishlab chiqariladi. Endi krokus Shanxayning Chongming orolida muvaffaqiyatli etishtirildi va ma'lum bir ekish miqyosiga ega.
Nima uchun krokus kam uchraydi?
Birinchidan, uning resurslar taqsimoti cheklangan. Yovvoyi turlar faqat O'rta er dengizi iqlimi bo'lgan mamlakatlarda uchraydi, keng tarqalgan emas. Va krokuslar butun gulni ishlatmaydi, faqat gulning markazidagi stigma. Krokuslar qisqa vaqt ichida gullaydi, ko'pincha bir necha soat, skovorodkada chaqnaydi.
Har bir krokus o'rim-yig'im mavsumida krokus yetishtiruvchilarning oilalari hosil olish uchun chiqishadi. Ular odatda erta tongda borib, gullardan stigmalarni terib olishadi. Bir kilogramm za'faron hosil qilish uchun o'rtacha 160,{3}} gul kerak bo'ladi. Bir kilogramm za’faronni terib olish uchun o‘rtacha 500 soat mehnat talab etiladi. Bularning barchasi qo'lda tanlanadi va keyin tarqaladi va past haroratda sekin quritiladi.
Safor kompozitsiyadan, krokus esa irisdan keladi.
Ikkalasi ham umumiy bo'lgan xorijiy dorilar. G'arbiy Xan sulolasida Chjan Qian tomonidan olib kelingan aspir Xitoyga ilgari kelgan.
Safflow yorug'lik va haroratni yaxshi ko'radi. Bu kuchli hayotiylik bilan uzoq kunlik o'simlik. Quruq iqlimi va quyoshli quyoshli Shinjon Xitoyda aspir yetishtiriladigan asosiy hudud hisoblanadi.
Krokus va otquloqdan foydalanish
Ham za'faron, ham krokus qon aylanishini yaxshilaydi va qonning turg'unligini olib tashlaydi. Ikkala o'rtasidagi asosiy farq shundaki, safora jinsi iliq, krokusli jinsiy aloqa sovuq qonni detoksifikatsiya qilishi mumkin. Xuddi shu dozada krokus ancha kuchliroq edi.
Xitoyda krokus asosan qon aylanishini yaxshilash va qonning turg'unligini olib tashlash uchun ishlatiladi. Chet elda, o'rta asrlardayoq, za'faron o'ziga xos davolovchi vosita sifatida keng qo'llanilgan. Za'faron uyqusizlik, shamollash va astma kasalliklarini davolash uchun ishlatiladi. Skarlatina va chechakka qarshi kurashda ham ishlatiladi.
